Тесто для заварных пряников раскатать в пласт толщиной в 15 мм, и овальной выемкой (120 X 65 мм) вырезать лепешки. Положить изделия на противень, смазать их меланжем и выпекать 8—9 минут при 200—210°.
Продукты (на 100 порций)
мука
2.73
кг
сахар
820
г
мёд
1.305
кг
меланж
82
г
сода
14
г
аммоний
27
г
ароматизатор
8
г
вода
0.3
л
мука для подпыливания
213
г
меланж для смазки батонов
98
г
Рецепт: Батоны московские. Как приготовить Батоны московские?
Булочки "Вкусняшки" 
Хачапури по-аджарски 
Домашние плюшки 
Пиццы "Школьные" с варёной... 
Плацинды с картофелем 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 