Смешать 3 желтка с полстакана сливок и прибавить эту смесь к 300 г голландского соуса. Когда закипит, заправить солью и лимонным соком по вкусу, подкрасить «бретоном» (кухонная краска розового цвета); затем, перед подачей на стол, смешать соус с 50 г икры.
Продукты
желток
3
шт.
сливки
0.5
стакана
соус голландский
300
г
соль
по вкусу
сок лимонный
по вкусу
краситель пищевой розового цвета «бретон»
по вкусу
икра красная
50
г
Рецепт: Соус русский. Как приготовить Соус русский?
Соус тартар 
Соус ранч 
Чесночный соус 
Соус «бешамель» Способ I 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Курник 
Картофельные драники с чесноком... 
Гречка по-купечески 
Блины тонкие на молоке 
Быстрые лепешки на кефире, с начинкой