рецепт

Помидоры по-швейцарски

Готовится в микроволновой печи
 4 порции

Отборные клубни картофеля, не очищая от кожуры, промыть, наколоть вилкой и положить в кастрюлю. Добавить 2—3 ст. ложки воды, тушить под крышкой при полной мощности 3 мин. Готовый картофель очистить и нарезать кружочками.

С помидоров срезать верхушки, чайной ложкой вынуть сердцевину с семенами.

Очищенный и нарезанный лук пассеровать в сливочном масле под крышкой при полной мощности 1 мин.

Сыр нарезать кубиками и вместе с петрушкой добавить к луку. Перемешать.

Помидоры положить в смазанную жиром форму. Начинить их смесью из сыра, лука и петрушки, накрыть срезанными верхушками. Пространство между помидорами заполнить кружочками картофеля. Если осталась начинка, положить ее на картофель.

Взбить яйца с молоком, посолить, добавить перец и мускатный орех. Полученной смесью полить помидоры и картофель. В закрытой посуде запекать при средней мощности около 9—11 мин. Через 6—7,5 мин после начала запекания картофель перевернуть, чтобы яично-молочная смесь растеклась более равномерно.

Продукты (на 4 порции)
помидоры большой4шт.
картофель 400г
лук репчатый 1шт.
масло сливочное 20г
яйца 2шт.
молоко 200мл
сыр 100г
зелень петрушки нарезанный2ст. ложки
перец белый молотый  по вкусу
мускатный орех молотый молотый по вкусу
соль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Помидоры по-швейцарски. Как приготовить Помидоры по-швейцарски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдОвощные Швейцарская кухня
В микроволновке
Блюда из картофеля Блюда из молока Блюда из помидоровПомидоры с сыром
спасибо 1126 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)