А почему бы и нет? Симпатично, пикантно, оригинально, вкусно. И никаких сложностей в приготовлении. Пробуйте на здоровье!
Продукты
Абрикосы консервированные – ½ стакана
Соевый соус – 2 ст. л.
Бульон куриный или вино (херес) – 1 ст. л.
Масло растительное – 1 ст. л.
Мука кукурузная – 1 ст. л.
Чеснок измельченный – 1 ч. л.
Имбирь молотый – ¼ ч. л.
Филе куриное, нарезанное полосками – 450 г
Перец зеленый, среднего размера, нарезанный кусочками – 1 шт.
Орехи кешью соленые – ½ стакана
Рис отварной
Соедините первые семь ингредиентов. Добавьте курицу. Перемешайте. Выложите в неглубокую посуду для микроволновой печи. Накройте и готовьте на большой мощности (на 1100 W микроволновке) 3 минуты, перемешав один раз.
Добавьте перец и кешью. Накройте и готовьте еще 2-4 минуты, также перемешав один раз. Оставьте на 3 минуты. Подайте с рисом. Приятного аппетита!
Рецепт: Курица с абрикосами. Как приготовить Курица с абрикосами?
Куриное филе в сливочном соусе с сыром 
Куриные грудки в медово-лимонном соусе 
Куриные завороты 
Шкмерули 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Куриный беф-строганов 
Шницель из курицы 
Тушеное куриное филе в... 
Куриные рулетики с сыром 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Рисовые биточки простые 
Джамбалайя 
Рис по-тайски, с курицей, овощами... 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Курица под соусом терияки 
Картофель, запеченный в соевом... 
Салат "Ревнивец" 
Слоеный омлет 
Слоеное жаркое