Сливки взбивают с сахарной пудрой, соединяют с растертыми с сахаром желтками и добавляют распушенный в сиропе желатин. Формы обкладывают готовым бисквитом и наполняют слоями из взбитых сливок, фруктов, бисквита. Выдерживают в холодильнике 6-8 ч. После охлаждения оформляют взбитыми сливками и поливают вином.
Продукты
бисквиты
300
г
сливки
300
г
сахарная пудра
20
г
желток
5
шт.
желатин
20
г
сироп
50
г
клубника
200
г
абрикос
200
г
Для оформления:
сливки
100
г
сахар
1
ст. ложка
вино десертное
2
ст. ложки
Рецепт: Шарлот по-немецки. Как приготовить Шарлот по-немецки?
Классический бисквит 
Классический бисквит 
Высокий бисквит без разделения яиц 
Классический бисквит 
Бисквит "Идеальный" 
Шоколадные маффины "Брауни" с... 
Рулет "Баунти" (без выпечки) 
Творожно-банановый десерт 
Классический чизкейк 
Шоколадно-сметанный мусс 
Салат "Старый Мюнхен" 
Шнельклопс (быстрая отбивная) 
Нагисаер (пирожки из картофельного... 
Берлинское печенье из творога 
"Штрудель" с картофелем и мясом