рецепт

Ореховый рулет по-венгерски

Хорошо растереть 5 яиц с 1/2 стакана сахарной пудры. Последовательно прибавить I чайную ложку порошка печенья, 120 г молотых орехов и молотые сухари. Выложить смесь ровным слоем на прямоугольный противень, выстланный промасленной бумагой, и выпечь в средненагретой духовке. Выпеченный бисквит в горячем виде свернуть рулетом вместе с бумагой. Затем бумагу удалить, а свернутый рулет охладить, чтобы он сохранил свою форму. Взбивать на слабом огне 3 яйца со стаканом сахара до сгущения. Отдельно растереть добела сливочное масло с 2 столовыми ложками сахарной пудры. Постепенно прибавить к масляной смеси остывшую яичную смесь. Готовый крем ароматизировать ванильным сахаром или столовой ложкой рома. По желанию можно добавить мелко нарезанные цукаты. Крем разделить на 2 равные части. Одной половиной смазать рулет изнутри, а другой — поверхность и боковые стороны рулета. Украсить его тонко нарезанным миндалем, поджаренным до образования золотистого цвета, или посыпать крупно толченными орехами.

Продукты
яйца 8шт.
сахарная пудра 0.5стакана
порошок для печенья1ч. ложка
орех 120г
панировочные сухари 1ст. ложка
яйца 3шт.
сахар 1стакан
сахар ванильный  по вкусу
ром 1ст. ложка
цукаты  по вкусу
миндаль  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Ореховый рулет по-венгерски. Как приготовить Ореховый рулет по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаРулет
Рецепты сладостейБисквит
Венгерская кухня
В духовке
1 спасибо 1207 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(52)