рецепт

Борщ флотский

 1 порция

Овощи нарезают ломтиками, капусту — шашками, картофель — кубиками. Готовят как обычно. Можно заправить красным перцем и чесноком. Свинокопчености варят в костном бульоне, нарезают одним куском на порцию и кладут в тарелку при отпуске. При отпуске в тарелку добавляют сметану и посыпают нашинкованной зеленью.

Продукты (на 1 порцию)
кости бараньи 100г
свекла 100г
капуста белокочанная 40г
картофель 60г
морковь 20г
зелень петрушки 5г
лук репчатый 20г
томатное пюре 15г
жир 8г
сало 8г
сахар 5г
уксус 3% 8г
сметана 10г
грудинка баранья 35г
или корейка баранья 35г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Борщ флотский. Как приготовить Борщ флотский?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдБорщиБорщ со свеклой Борщ флотский
СупыСуп из баранины
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из свеклы Борщи
5 спасибо 3555 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(57)