рецепт

Кролик, тушенный в вине

Мясо кролика обработайте, разрежьте на куски. В огнеупорную емкость налейте рас­тительное масло, положите в него подготовленные кус­ки мяса. Измельчите чеснок, зелень, лук. Все это положи­те в ту же кастрюлю, где находится кроличье мясо. Под­лейте немного воды и вина. Потушите минут 50—60 на среднем огне, затем добавьте томатную пасту или кет­чуп, потушите еще полчаса. Готовое мясо кролика выложите на большую тарелку, «ромашкой» разложите вокруг него листья базилика, по­ложите фасоль и горошек.

Продукты
кролик мясо1.2кг
чеснок 2-3зубчика
морковь 3шт.
зелень сельдерея  по вкусу
базилик  по вкусу
петрушка  по вкусу
кинза  по вкусу
масло растительное 0.5стакана
лук 5шт.
вино белое 2рюмки
томат-паста 3-4ст. ложки
или кетчуп 3-4ст. ложки
фасоль консервированная  по вкусу
горошек зелёный консервированный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кролик, тушенный в вине. Как приготовить Кролик, тушенный в вине?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаКролик

Блюда из кроликаКролик в вине Кролик тушеный
Блюда из фасолиФасоль с мясом
7 спасибо 1 2
Zlata Суббота, 15 Мая 2010 г. 00:51 #

Традиционный рецепт тушеного кролика в сметане - то. что надо!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru