Творог протирают и смешивают со взбитым яйцом и сахаром, на подготовленный подсушенный пласт раскладывают начинку, покрывают другим пластом, края пластов соединяют, делают несколько проколов. Сбрызгивают распушенным сливочным маслом и выпекают.
Продукты
мука
1
кг
масло сливочное
480
г
молоко
350
г
лимонная кислота
1.5
г
Для начинки:
творог
100
г
яйца
5
шт.
сахарная пудра
100
г
Рецепт: Болгарская банница с творогом. Как приготовить Болгарская банница с творогом?
Моя бабушка была болгаркой. Она готовила с творогом!
Мария
Я болгарка и у нас готовят баницу с творогом. И творог у нас называется "сирене". Конечно, можно и с брынзой готовить. А что в Болгарии нет коров и там не делают творог?! Глупости какие. Просто бывает творог из коровьего молока и из козьего и из овечьего молока. И это все называется "сирене", т.е - творог
Ксана
Я болгарка и у нас готовят баницу с творогом. И творог у нас называется "сирене". Конечно, можно и с брынзой готовить. А что в Болгарии нет коров и там не делают творог?! Глупости какие. Просто бывает творог из коровьего молока и из козьего и из овечьего молока. И это все называется "сирене", т.е - творог[/quote. На сколько я знаю сирене это брынза, а творог это извара
Любовь
в Болгарии есть творог - он называется "извара", а "сирене" это не творог, а брынза
Баница с брынзой (из теста фило) 
Баница из лаваша с творогом 
Баница 
Фальшивая баница из лаваша 
Пирог из лаваша с брынзой,... 
Песочный тарт с творожной начинкой 
Королевская ватрушка 
Творожный пирог 
Тёртый пирог с творогом 
Творожный пирог "Нежность" с малиной 
Пирог «Творожный» за полчаса 
Салат по‑шопски 
Омлет по-болгарски 
Смаженица 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания... 
Простой творожный кекс 
Ленивый творожный хачапури... 
Творожные пончики 
Быстрая творожная запеканка 
Ленивые лепёшки с творогом 
да ну! а что тогда есть? брынза? 