100 г тертого пармезана смешать с 2 желтками, 150 г просеянных сухарей и небольшим количеством соли и красного перца. Поджарить на сливочном масле тонкие куски белого хлеба или булки, густо намазать эти куски смесью из сыра, положить в кастрюлю, покрыть крышкой и поставить в печь. Когда печь сильно раскалена, снять крышку и поджаривать смазанные куски до тех пор, пока они не станут золотистыми. Подавать на стол в горячем виде.
Продукты
сыр пармезан тертый
100
г
желток
2
шт.
сухари просеяные
150
г
соль
по вкусу
перец острый красный
по вкусу
масло сливочное
по вкусу
хлеб белый пшеничный
по вкусу
или булка белая
по вкусу
сыр
по вкусу
Рецепт: Гренки с сыром. Как приготовить Гренки с сыром?
Горячие бутерброды (мини-пиццы) 
Бутерброды с сырно-огуречной... 
Горячие бутерброды с колбасой и... 
Бутерброды со шпротами, яйцами и... 
Горячие бутерброды с крабовыми... 
Закусочные гренки к завтраку 
Гренки на завтрак 
Гренки с тертым сыром и яйцами 
Сосиски с хлебом на шпажках (в... 
Гренки «Пикантные» 
Сырные гренки 
Гренки-пятиминутки с сыром (в духовке) 
Гренки сырные 
Чесночный хлеб с сыром 
Гренки с сыром за 5 минут 
Гренки классические 
Гренки с яйцом 
Гренки с сыром и колбасой 
Гренки "Простецкие" 
Перкельт 
Кёрёзёт (закуска из творога с... 
Гуляш 
Венгерский вишневый суп 
Картофельные погачи по-венгерски 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Пирог-запеканка из тертого...