рецепт с фото пошаговый

Салат "лилии" с языком

Фото к рецепту: Салат "лилии" с языком
 8 порций
 1 час 40 мин (ваши 30 мин)
 Практика   31.01.18

Вкусный салат с языком и овощами к праздничному столу.

Продукты (на 8 порций)
Язык свиной - 2 шт. (по 400 г)
Огурцы свежие - 2-3 шт.
Яйца отварные - 3 шт.
Перец болгарский желтый - 1 шт.
Перец болгарский красный - 1 шт.
Горошек зеленый консервированный - 1 банка
Майонез - 100 г (по вкусу)
Соль - 1 ч. ложка (по вкусу)
Перец - 0,25 ч. ложки (по вкусу)
Петрушка - 8 веточек (по вкусу)

Пошаговый фото рецептСалат "лилии" с языком
Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №1

Продукты по списку к рецепту салата с языком.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №2

Подготовленные языки отварить. Для этого вскипятить 2 л воды, поместить языки в кипяток, довести до кипения. Посолить. Варить до готовности на небольшом огне, под крышкой.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №3

Язык поместить в холодную воду, сразу же очистить от шкурки. Охладить. Языки нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №4

Огурцы вымыть. Один огурец отложить для украшения. Огурцы нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №5

Перец вымыть. Из перца удалить семена. По половине желтого и красного перца отложить для украшения. Остальной перец нарезать мелкими кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №6

Вареные яйца очистить. Оставить для украшения 1 целый желток. Яйца нарезать кубиками.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №7

Открыть баночку горошка, с горошка слить жидкость. Оставить для украшения 12 горошин.
Языки, яйца, огурцы и перец смешать с горошком.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №8

Посолить салат с языком и огурцами, поперчить, заправить майонезом. Перемешать.

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №9

Чтобы сделать украшения-«лилии», огурец разрезать пополам, каждую половинку нарезать фигурно зубчиками и разделить. Вырезать мякоть. Получились «чашелистики».

Фото приготовления рецепта: Салат "лилии" с языком - шаг №10

Выложить салат с языком горкой в салатник.
Из красного и желтого перца вырезать «лепестки» для «лилий» в виде узких длинных треугольников. Желток разрезать на 4 части. В чашечки из огурцов вставить по 5 «лепестков», сверху уложить четвертинки желтка. Сделать «тычинки». Для этого отрезать 12 веточек петрушки длиной 2-2,5 см. С помощью зубочистки в горошинах сделать отверстия. Надеть горошины на веточки и воткнуть их в желтки (по 3 шт. на каждый).
Украсить салат с языком, разложив по кругу «лилии» и листья петрушки.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Салат "лилии" с языком. Как приготовить Салат "лилии" с языком?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокСалатыСалат из яиц Салат мясной Салат с языком Салаты праздничные Холодные закуски
День рождения На праздничный стол Новый ГодСалаты новогодние
Блюда из гороха Блюда из огурцов Блюда из перца Блюда из языкаЯзык свиной Блюда с майонезом
0 спасибо 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(158)