рецепт

Печенье к чаю по-венгерски

Сливочное масло стереть деревянной ложкой добела, ввести взбитые вилкой желтки, добавить порошок ванильного сахара или ванилина на кончике ножа, всыпать муку и замесить тесто. Раскатать тесто в пласт толщиной 5—6 мм и вырезать выемкой (тонким стаканом) кружки. Приготовить белково-сахарную смесь: белки взбить и смешать с сахарной пудрой, чтобы получилась смесь густой консистенции. Кружки, вырезанные из теста, покрыть этой смесью, уложить на противень, поставить в нагретую духовку со средним жаром и печь до светло-коричневого цвета. Когда печенье остынет, намазать абрикосовым вареньем плоские донышки его и сложить по два донышко к донышку.

Продукты
масло сливочное размягченное280г
желток 3шт.
сахар ванильный  по вкусу
мука 250г
Для начинки:
яичный белок 3шт.
сахарная пудра 280г
варенье абрикосовое  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Печенье к чаю по-венгерски. Как приготовить Печенье к чаю по-венгерски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПеченье с вареньем
Венгерская кухня
В духовке
5 спасибо 2942 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(40)