рецепт с фото пошаговый

Детское печенье без яиц

Фото к рецепту: Детское печенье без яиц
 10 порций
 1 час 10 мин (ваши 20 мин)
 Практика-Л   02.03.16

Для самых маленьких - рецепт детского печенья без яиц. Если для своего малыша вы предпочитаете выпечку без дрожжей и яиц, это домашнее детское печенье как раз подойдет.

Продукты (на 10 порций)
Сахар - 1 стакан
Масло сливочное топленое (или маргарин) - 0,75 стакана
Молоко (или сметана) - 0,5 стакана
Уксус 9% - 1 ст. ложка
Сода - 1 ч. ложка
Крахмал картофельный - 0,5 стакана
Мука пшеничная - 2,5 стакана
Ванилин - 1 щепотка
или ванильный сахар - 10 г (по вкусу)

Пошаговый фото рецептДетское печенье без яиц
Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №1

Продукты для рецепта перед вами.

Как приготовить детское печенье без яиц:

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №2

Масло (или маргарин) размягчить, например, в микроволновке или в кастрюльке на самом минимальном огне.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №3

Размягченное масло или маргарин растереть с сахаром добела, добавить сметану или молоко и продолжать растирать деревянной ложкой до полного растворения сахара.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №4

Ввести соду, погашенную в уксусе, хорошо перемешать, всыпать картофельную и пшеничную муку.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №5

Затем быстро замесить густое, но не очень крутое тесто, при желании добавить чуть-чуть ванилина. Разделить тесто на несколько кусков и положить на 20-30 минут в холодильник (для быстроты можно охладить в морозильнике).

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №6

Включить духовку.
Из каждого охлажденного куска теста раскатать пласт (лепешку) толщиной 6-7 мм и с помощью фигурных выемок (из белой жести или пластмассы) вырезать печенье.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №7

Положить детское печенье на сухой лист. Противень поставить в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №8

Печенье выпекать в духовке при 180-200 C до готовности, т. е. до золотистого цвета (около 20 минут). Горячим печенье можно посыпать по желанию ванильным сахаром.

Фото приготовления рецепта: Детское печенье без яиц - шаг №9

Детское печенье без яиц готово.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Детское печенье без яиц. Как приготовить Детское печенье без яиц?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты сладостейПеченьеПесочное печенье Печенье на скорую руку Печенье на сметане
В духовке
Детский
Блюда из молока

Тема › Готовим с детьми

3 спасибо 4 2
Верунчик Понедельник, 29 Июля 2013 г. 20:58 #

Спасибо за рецепт, планирую приготовить. Только что такое картофельная мука? Крахмал?

   
цитировать
галина Воскресенье, 08 Сентября 2013 г. 13:57 #

Ага, это прям очень "детское" печенье! Для детей уксус и сода и искусственный ванилин, намного вреднее чем яйца.

   
цитировать
Роза Понедельник, 02 Января 2017 г. 10:28 #

уксус можно лимоном заменить .ванилин не класть.

   
цитировать
kremneva984 Пятница, 22 Декабря 2017 г. 18:42 #

не знаток украинского, но на картинке поняла, что речь идет про картофельный крахмал

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(103)