Белки отделить от желтков и поставить в холодильник. Желтки растереть с сахаром добела, постепенно добавляя размягченное масло. Высыпать толченый миндаль, муку, размешать до получения однородной массы. Положить в эту массу взбитые в пену охлажденные белки, осторожно перемешать сверху вниз. Можно развести сливками, осторожно перемешивая, чтобы получилось жидковатое тесто. Выпекать обычным способом.
Продукты
яйца
6
шт.
сахар
3
ст. ложки
масло размягченное
100
г
миндаль сладкий толченый
100
г
мука
100
г
сливки
по вкусу
Рецепт: Вафли миндальные. Как приготовить Вафли миндальные?
Классическое тесто для... 
Мягкие вафли 
Вафельки-вкусняшки 
Венские вафли 
Вафельные трубочки (рецепт для... 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...