рецепт

Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком

 1 порция

В наплитный котел с толстым дном или пищеварочный котел налить воду, довести ее до кипения, посолить, всыпать подготовленную крупу, снять с поверхности шумовкой пустотелые зерна и варить, часто помешивая лопаткой, до тех пор, пока крупа не впитает всю влагу. Заправить маслом, выровнять поверхность, закрыть крышкой и поставить кашу «допревать» до готовности при уменьшенном нагреве. Наплитные котлы лучше ставить в жарочный шкаф, а чтобы каша не пригорела, нужно устанавливать их в плоскую посуду с водой (мармит). Гречневую крупу иногда перед варкой поджаривают до слабо золотистой окраски. Это ускоряет доведение каши до готовности («упревание»). Готовую кашу разложить на порции и подать в горячем виде с маслом или сахаром, в холодном или горячем виде; с молоком кашу можно подать также в холодном или горячем виде. Молоко следует подать отдельно в стакане или налить его в глубокую тарелку с кашей

Продукты (на 1 порцию)
крупа гречневая 90г
или крупа перловая 67г
или крупа ячневая 67г
или крупа пшённая 80г
или крупа пшеничная 80г
или рис 72г
маргарин 15г
или масло сливочное 15г
или сахар 20г
или молоко 200г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком. Как приготовить Каша рассыпчатая с маслом, сахаром, молоком?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдГарнирыКашиГречневая каша Пшеничная каша Пшенная каша Рисовая кашаКаша рисовая на молоке Ячневая каша В казане
Вегетарианские
Блюда из гречки Блюда из молока Блюда из пшена Блюда из риса
4 спасибо 5238 1 0
Я Вторник, 25 Января 2022 г. 11:19 #

:yes:

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(48)