рецепт

«Рыба в садке»

Расстелить на столе два листа толстой фольги. Положить по половине приготовленного лука, имбиря, красного перца и грибов в середину каждого листа. Накрыть эти кучки половинками рыбного филе.

Сбрызнуть рыбу и овощи лимонным соком, соусом терияки и маслом.

Соединить вместе сначала длинные, а потом короткие концы фольги, чтобы образовался «конверт».

Запекать в предварительно нагретой духовке при температуре 220° С.

Приготовить соус: чеснок и лук очень мелко нарезать. Добавить имбирь и масло, тщательно перемешать. Затем влить херес или вино, а также уксус, все хорошо перетереть и перемешать.

Этот пикантный японский соус подходит для любых изделий в гриле, а также может послужить маринадом для пропитки мяса или рыбы. Но особенно он хорош с говядиной, птицей и нежирной свининой.

Продукты
филе рыбы 400г
лук репчатый небольшая1шт.
имбирь (свежий корень) 1ч. ложка
перец острый красный 1шт.
грибы свежие 6шт.
сок лимона 0.5шт.
соус терияки2ст. ложки
масло арахисовое 1ст. ложка
Для соуса:
чеснок 2зубчика
лук репчатый небольшая1шт.
соус соевый 5ст. ложек
масло растительное 5ст. ложек
херес 5ст. ложек
или вино красное сухое 5ст. ложек
имбирь (свежий корень) свежий рубленый2ч. ложки
уксус винный белый3ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: «Рыба в садке». Как приготовить «Рыба в садке»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдРыбные блюда Азиатская кухня Японская кухня
В духовке Гриль
Блюда из грибов Блюда с соевым соусом
спасибо 764 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)