Готовое дрожжевое тесто разрезают на равные части и выпекают пышки при температуре 230°с (перед выпечкой смазать их яйцом). Затем с каждой пышки срезают «шапочки» так, чтобы в булочках получилось конусообразное углубление, которое наполняют взбитыми сливками, покрывают «шапочками» и посыпают сахарной пудрой. Приготовление взбитых сливок. В 3 стакана холодных сливок добавляют немного ванилина и хорошо взбивают со 100 г сахарного песка.
Продукты
мука пшеничная
2.5
стакана
дрожжи
25
г
молоко
1
стакан
вода
0.3
стакана
масло сливочное
100
г
сахар
100
г
яйца
1
шт.
соль
по вкусу
Рецепт: Пышки со взбитыми сливками (по-эстонски). Как приготовить Пышки со взбитыми сливками (по-эстонски)?
Пышки-пончики 
Пышки со сметаной 
Тесто на дрожжах для пирожков,... 
Пышки на сметане в духовке 
Творожные пышки 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...