В горячую воду выложить икру, добавить концентрат вейдзин и все взбить венчиком или миксером. После того влить в полученную смесь соевое масло, сок лимона и все вновь хорошо взбить.
Полученную смесь остудить, перелить в стеклянную тару и поместить в холодильник на 2 часа.
Продукты
икра рыбная
100
г
вода
50
г
концентрат вейдзин (глутамат натрия)
2
г
масло соевое
20
г
лимон
1
шт.
Рецепт: Икорный соус. Как приготовить Икорный соус?
Соус тартар 
Чесночный соус 
Соус ранч 
Красный соус для шашлыка (по-армянски) 
Соус «бешамель» Способ I 
Лагман с курицей 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Курица в апельсиновом соусе 
Курица под соусом терияки 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Японский десерт "Моти" 
Японский суп рамен, с курицей