рецепт с фото

Куриное филе со сладким перцем и грибами

Фото к рецепту: Куриное филе со сладким перцем и грибами
 2 порции
 Куркоман   29.12.08

Еще один рецепт рулетов из куриного филе. Они очень симпатично выглядят благодаря яркой красно-зеленой начинке. Но главное, куриное филе со сладким перцем, зеленым луком и грибами – блюдо очень вкусное. Пробуйте на здоровье!

Продукты (на 2 порции)
Бекон, разрезанный вдоль на две части – 1 полоска
Куриное филе – 2 шт. (по 120 г)
Салатная заправка «Ранчо» или майонез – 2 ст. л.
Грибы свежие, нарезанные – 3 ст. л.
Перец сладкий, красный – 3 ст. л.
Лук зеленый, нарезанный – 3 ст. л.
Мука кукурузная – 2 ч. л.
Молоко концентрированное – 6 ст. л.

Слегка обжарьте бекон на антипригарной сковороде до мягкости, но не пережаривая. Выложите на бумажное полотенце.

Отбейте куриные грудки до толщины 0,7 см. Смажьте салатной заправкой «Ранчо» (этот соус можно заменить майонезом, или сделать заправку «Ранчо» самостоятельно, смешав ¾ чашки кефира, 2-3 ст. л. лимонного сока, измельченную петрушку или кинзу, перец, соль).

На смазанное соусом мясо выложите грибы, нарезанный сладкий перец и зеленый лук. Сверните рулетом и оберните полоской бекона. Если необходимо, закрепите зубочисткой.

На смазанном масле противне запекайте куриное филе с начинкой в духовке при температуре 180 градусов в течение 25-30 минут.

Процедите образовавшийся при запекании куриных рулетов сок. Добавьте к нему кукурузную муку, молоко и доведите в кастрюльке до кипения. Помешивая, готовьте соус 1 минуту до загустения. Подайте куриное филе со сладким перцем и грибами под соусом.

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Куриное филе со сладким перцем и грибами. Как приготовить Куриное филе со сладким перцем и грибами?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаПтица
В духовке
Блюда из грибов Блюда из курицыКуриное филе Курица с грибами Блюда из молока Блюда из перца Блюда с майонезом

Тема › Курица - любовь моя

8 спасибо 9155 2 1
rOrganizer Пятница, 07 Мая 2010 г. 22:13 #

Надо обязательно приготовить куриное филе в духовке по вашему рецепту, очень аппетитно выглядит! Могу еще посоветовать этот рецепт Куриное филе, приготовленное в духовке Тоже куриное филе приготовленное в духовке, но сразу с гарниром.

   
цитировать
ната Вторник, 02 Ноября 2010 г. 02:22 #

Ясно, что проще всего готовится куриное филе. Рецепты в духовке еще больше ускоряют процесс.:) Этот рецепт для скучноватых куриных грудок, думаю, будет то,что надо - грибочки, лучок, зелень. Благодарю за идею!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(38)