Лук нарезать кубиками, выложить в кастрюлю, добавить сливочное масло и тушить в течение 3-5 минут. Затем влить в кастрюлю бульон, положить горошек, посолить, добавить перец и варить на сильном огне. Как только бульон закипит, добавить нарезанную небольшими кубиками ветчину, накрыть кастрюлю крышкой, убавить огонь и варить еще 15-20 минут.
Перед подачей к столу добавить в суп мелко нарезанную зелень петрушки и укропа.
Продукты
ветчина
200
г
горошек зелёный консервированный
200
г
лук репчатый
1
шт.
бульон мясной
700
г
масло сливочное
10
г
соль
по вкусу
перец
по вкусу
зелень петрушки
по вкусу
зелень укропа
по вкусу
Рецепт: Гороховый суп с ветчиной и овощами. Как приготовить Гороховый суп с ветчиной и овощами?
Суп гороховый с копченостями 
Гороховый суп на копченых ребрышках 
Гороховый суп с копчёностями 
Гороховый суп с копчёностями 
Гороховый суп с копчёной колбасой 
Суп гороховый с мясом 
Суп с говядиной и горохом 
Гороховый суп 
Классический гороховый суп на... 
Гороховый суп с тушёнкой 
Гороховый суп со свиными ребрышками 
Гороховый суп со свининой и овощами 
Гороховый суп с обжаренной... 
Томатный суп со свининой и рисом 
Суп из свинины с вермишелью 
Суп харчо из свинины 
Сырный суп со свининой и картофелем 
Гречневый суп со свининой 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Яки удон тори (лапша удон с... 
Фунчоза с курицей и овощами 
Азиатский суп "Кимчи Рамен" 
Лагман с курицей 
Лапша удон с курицей и овощами в... 
Тамагояки (японский омлет) 
Курица под соусом терияки 
Японский десерт "Моти" 
Рисовые "колобки" (онигири, омусуби) 
Котлеты из гороха 
Гороховое пюре 
Жареный горох 
Гороховое пюре с обжаренным... 
Горохово-картофельные котлеты