рецепт

Щи постные

 1 порция

В кипяток бросить нарезанные кубиками картофельные клубни, мелко нашинковать луковицы и тоже бросить в кипяток. Морковь, репу и петрушку нарезать кружочками и положить в кастрюлю. Квашеную капусту промыть под струей воды, отжать, после чего опустить в кипяток. Белые сухие грибы перемолоть на кофемолке в пудру, засыпать в щи, Снять кастрюлю с огня по готовности картофеля, Лавровый лист и душистый перец кладут в щи вместе с морковкой. Снять с огня кастрюлю, размять чеснок в чесночнице и заправить щи. Это блюдо хорошо заправлять также перемолотым в пудру мускатным орехом с бутоном гвоздики.

Продукты (на 1 порцию)
капуста квашеная 500г
грибы белые сушёные 5шт.
лук 2шт.
картофель 2шт.
морковь 1шт.
корень петрушки 1шт.
репа 1шт.
лавровый лист 3шт.
чеснок 1головка
крапива 2ст. ложки
перец душистый 3горошины
кориандр молотый 1ст. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Щи постные. Как приготовить Щи постные?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩиЩи из квашеной капусты
Вегетарианские

Блюда из грибовГрибы белые Грибы с картошкой
Блюда из капусты Блюда из картофеля Блюда из крапивы
5 спасибо 2796 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)