Яйцо растирают с сахаром и затем добавляют сметану, масло, соль. Пшеничную муку смешивают с картофельной мукой и содой и соединяют с растертой массой. Вымешенное до эластичности тесто выносят на холод на 10-15 минут. Затем тесто скатывают в батон и режут на небольшие кусочки (размером с грецкий орех) и формуют в шарики, в которые закатывают изюм. Готовые шарики укладывают на металлический лист, смазанный маслом, и выпекают при температуре 220-240°с, пересыпают сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.
Продукты
мука пшеничная
1
стручок
мука картофельная
1
стакан
сахар
0.5
стакана
масло сливочное
50
г
сметана
0.5
стакана
яйца
1
шт.
сода
0.5
ч. ложки
соль
0.5
ч. ложки
изюм
1
стакан
сахарная пудра
0.5
стакана
Рецепт: Печенье крокеты с изюмом. Как приготовить Печенье крокеты с изюмом?
Картофельные крокеты с сыром 
Картофельные крокеты 
Куриные крокеты с сырной начинкой 
Крокеты из куриного мяса с травами 
Картофельные крокеты с ветчиной 
Песочное печенье на сметане 
Пышки на сметане в духовке 
Печенье "Минутка" 
Печенье сметанное 
Гата 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое...