рецепт

Картофельный суп

Предварительно очищенный от кожицы и тщательно промытый картофель опустить в кастрюлю с холодной водой, добавить соль, перец, довести до кипения и проварить до полной готовности. С помощью шумовки вынуть картофель, сделать пюре, постепенно, маленькими порциями влить белый соус, сливки и сливочное масло, все хорошо размешать.

Полученное пюре залить горячим мясным бульоном и довести до кипения. К столу японский суп-пюре, приготовленный из картофеля, нужно подавать в небольших пиалах.

Продукты
картофель 300г
вода 500г
масло сливочное 15г
бульон говяжий 300г
соус белый 200г
сливки нежирные50г
соль  по вкусу
перец молотый  по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Картофельный суп. Как приготовить Картофельный суп?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдСупыКрем-суп Суп картофельный
Азиатская кухня Японская кухня
Блюда из картофеля
1 спасибо 1134 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(41)