рецепт с фото пошаговый

Пирог со сливами

Фото к рецепту: Пирог со сливами
 12 порций
 1 час 20 мин (ваши 30 мин)
 Практика   23.10.15

У нас урожай слив. Печем к чаю вкусный пирог со сливами, рецепт с фото очень доступно все объяснит и сделает приготовление совсем несложным.

Продукты (на 12 порций)
Мука - 6 стаканов
Сахар - 0,5 стакана
Сметана - 2 стакана
Яйца - 4 шт.
Масло сливочное мягкое - 250 г
Сода - 0,5 ч. ложки
Соль - 0,5 ч. ложки
Для начинки:
Слива - 1 кг
Сахар - 1 стакан (по вкусу)

Пошаговый фото рецептПирог со сливами
Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №1

Продукты для пирога со сливами перед вами.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №2

Как приготовить пирог со сливами:

Муку просеивают. Смешивают с содой.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №3

В просеянную муку, смешанную с содой, кладут сметану, масло, соль, сахар, 3 яйца.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №4

Все перемешивают ложкой.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №5

Затем хорошо вымешивают тесто на столе. Тесто накрывают салфеткой и выносят на холод (помещают в холодильник) на 25–30 минут.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №6

Сливы моют, разрезают пополам, очищают от косточек.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №7

Включают духовку. Форму смазывают маслом.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №8

Затем тесто делят на два равных куска. Один кусок раскатывают в пласт толщиной 0,5 см, подсыпая муку.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №9

Пласт теста укладывают на металлический лист, смазанный маслом, и разравнивают аккуратно руками.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №10

Затем сливы, разрезанные пополам и очищенные от косточек, раскладывают поверх теста.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №11

Сливы густо посыпают сахаром.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №12

Из второго куска теста нарезают полоски шириной 0,5 см.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №13

Полоски теста выкладывают их в виде решетки на пирог. По краям выкладывают кантик.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №14

Одно яйцо взбивают.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №15

Пирог смазывают взбитыми яйцами.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №16

Пирог ставят в духовку на среднюю полку.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №17

Пирог выпекают в разогретой духовке при температуре 180-200 градусов в течение примерно 25 минут. Пирог со сливами готов.

Фото приготовления рецепта: Пирог со сливами - шаг №18

Готовый пирог со сливой посыпают по желанию сахарной пудрой или корицей.
Приятного аппетита!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог со сливами. Как приготовить Пирог со сливами?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из песочного теста Пироги со сливами Сметанные пироги
На праздничный стол
В духовке
Блюда из слив
32 спасибо 2 0
юля Четверг, 04 Сентября 2014 г. 20:51 #

а на сколько на холод

   
цитировать
Маруся Пятница, 05 Сентября 2014 г. 13:13 #

юля:
а на сколько на холод
на полчаса-час)

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru