рецепт

Волованы с творогом

В хорошо растертый творог кладут масло, желток, соль, растирают до состояния однородной массы, постепенно подсыпая муку, замешивают тесто и ставят на 15-20 минут в прохладное место. Затем раскатывают пласт толщиной в 0,5 см и круглой выемкой нарезают кружки. Все количество кружков делят на две части: одна половина — для верха волованов, другая — для низа (донышка). Нижние кружки укладывают на лист, смазанный маслом. Из верхних кружков вынимают маленькой выемкой (можно рюмкой) середину нижние кружки по краю смазывают белком, на середину кладут начинку и все это закрывают кружками с вынутой серединкой, сверху смазывают яйцом. Выпекают в печи при 240-260 С.

Продукты
мука 2стакана
творог 300г
масло сливочное 300г
яйца 2шт.
соль 0.5ч. ложки
Для начинки:
творог 300г
сметана 2ст. ложки
яйца 2шт.
сахар 1ст. ложка
мука 1ст. ложка
соль 0.5ч. ложки
сахар ванильный  по вкусу

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Волованы с творогом. Как приготовить Волованы с творогом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаВолованы
В духовке
Блюда из творога
2 спасибо 1 0
Наталья Пятница, 08 Ноября 2013 г. 16:25 #

очень жидкая начинка получилась у меня((((

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(116)