Из 2/3 приготовленного теста раскатать пласт, положить его на смазанную маслом сковороду или противень. На пласт положить нарезанные на тонкие дольки яблоки, посыпать их сахаром. Из остального теста раскатать второй, более тонкий пласт и жгутик толщиной 15 мм. Второй пласт положить на яблоки и защипнуть края пластов. Смазать пирог яйцом, наколоть кончиком ножа в нескольких местах и наложить жгутик теста на пирог в виде бортика. После 20-30-минутной расстойки выпекать пирог 25-30 минут при температуре 200-220°с. На охлажденный пирог уложить малину или клубнику, обсыпать ягоды сахаром, или облить желе.
Продукты
мука
3
стакана
дрожжи
15
г
маргарин
3
ст. ложки
сахар
1.5
ст. ложки
яйца
1
шт.
соль
0.3
ч. ложки
вода
0.5
стакана
яблоко свежее
300
г
малина
300
г
сахар
1
ст. ложка
яйца
по вкусу
Рецепт: Пирог двухслойный с яблоками и малиной. Как приготовить Пирог двухслойный с яблоками и малиной?
Дрожжевой пирог с мясом и картошкой 
Пирог с ягодами 
Дрожжевой пирог с яблочным джемом 
Закрытый дрожжевой пирог с капустой 
Дрожжевой пирог "Сметанник" 
Самый яблочный пирог 
Шарлотка с яблоками 
Яблочный пирог на скорую руку 
Яблочный тарт 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Пирог "Малинка" 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Малиновый десерт с овсяным... 
Песочный пирог с малиной и корицей 
Крем-брюле с малиной 
Яблочные оладьи 
Мягкое печенье с яблоками 
Мармелад из яблок