рецепт

Пирог «лакомка»

Пирог «лакомка» выпекают из дрожжевого сдобного теста, приготовленного опарным способом. В воде с температурой 35 с растворить соль, сахар, высыпать положенное по рецептуре количество муки, положить масло, яйца, растворенные дрожжи, замесить тесто. Поставить его в теплое место для брожения. Через 1 час 45 минут произвести первую обминку, затем через 1 час 30 минут — вторую обминку теста. После второй обминки тесто поместить на смазанный маслом лист, дать ему расстояться 30 минут и выпечь. Изделие охладить и разрезать на два слоя. Каждый из них промочить сиропом и смазать кремом, после чего оба слоя соединить.

Продукты
мука 5стаканов
сахар 0.5стакана
масло сливочное 250г
яйца 3шт.
сахарная пудра ванильная 1щепотка
соль 0.5ч. ложки
вода 2.5стакана
дрожжи 1.5ст. ложки
Для крема:
масло сливочное 100г
сахар 0.5стакана
яйца 0.5шт.
сахарная пудра ванильная 1щепотка
молоко 0.5стакана

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Пирог «лакомка». Как приготовить Пирог «лакомка»?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты изделий из тестаПирогиПироги из дрожжевого теста
В духовке
Блюда из молока
2 спасибо 1833 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(50)