Красивый и вкусный салат слоеный с курицей, грибами, картошкой для праздничного стола. Пригодится и в новогодние салаты на новый 2025 год, рецепты с фото нам в этот период еще как нужны!
Продукты (на 10 порций)
Шампиньоны маринованные - 1 банка
Лук репчатый - 1-2 шт.
Куриная грудка отварная - 0,5 шт.
Картофель отварной в мундире (средний) - 2 шт.
Морковь отварная в мундире (крупная) - 1 шт.
Сыр твердый - 120 г
Яйца отварные - 1-2 шт.
Майонез - 200 г (по вкусу)
Масло растительное - 2 ст. ложки
Зелень (укроп, петрушка) - 4-5 веточек (по вкусу)
Куриное мясо для салатов лучше не резать, а разбирать (рвать) руками.
Пошаговый фото рецептСалат слоеный курино-грибной
Продукты для куриного слоеного салата с грибами перед вами.
Как приготовить слоеный курино-грибной салат:
Лук чистим, моем, режем мелко.
Маринованные шампиньоны нарезаем пластинками или кусочками.
Разогреваем сковороду, наливаем растительное масло, выкладываем лук. Лук обжариваем до золотистого цвета на среднем огне, помешивая, 2-3 минуты.
Добавляем к луку маринованные шампиньоны и обжариваем их вместе минут 5.
Картофель отварной чистим, натираем на крупной терке.
Морковь отварную чистим, натираем на крупной терке.
Твердый сыр натираем на крупной терке.
Куриное мясо для салатов лучше не резать, а разбирать (рвать) руками.
Зелень моем и мелко нарезаем.
На дно салатника выкладываем тертую вареную картошку и смазываем майонезом (не жалеем майонеза - 3-4 ст. ложки).
Поверх картофеля выкладываем жареные грибы с луком, немного майонеза (около 1 ст. ложки). Этот слой можно не смазывать майонезом.
На грибы равномерным слоем распределяем морковь, смазываем слегка майонезом (1-2 ст. ложки).
На морковь выкладываем вареную куриную грудку (можно индейку). Слой курицы смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).
Выкладываем затем тертый сыр и снова смазываем майонезом (2-3 ст. ложки).
Сверху натираем на средней терке яйцо и посыпаем салат зеленью. Грибной салат слоеный с курицей готов.
После приготовления салат оставляем для пропитывания минимум на час. Салат слоеный курино-грибной готов.
Приятного аппетита!
Рецепт: Салат слоеный курино-грибной. Как приготовить Салат слоеный курино-грибной?
Рецепт просто замечательный. Решила сделать его на свой день рождения! Получилось очень вкусно и сытно. Большой салатник разлетелся в считанные минуты. Теперь это будет мой любимый салат.С украшением особо не фантазировала. Вот что у меня вышло!
костя
спасибо что дали мне этот рецепт очень вкусно и сытно
роза
думаю получится вкусно ! все ингредиенты сочетаются , спасибо автору, нашла то что искала!
Ольга
Спасибо, очень вкусный салат. особенно для любителей салатов с майонезом
Юлия
Очень вкусный салат! Нежный и сытный.
Татьяна
А можно ли его делать не слоями?
Практика
Татьяна
А можно ли его делать не слоями?
Да, конечно можно!
Евгения
Хорошая замена оливье. Что-то новое.
Ландыш
Сделала этот салат очень вкусно получился.спасибо за рецепт.
Алена
Обалденный салат! Муж и сын смели так быстро, что я попробовать не успела. Спасибо за рецепт!
Арина
Класс!!!супер салат!!!
Евгения
Очень вкусный салат!!! Сделала его на новогодний стол,умяли моментально.
ирина
Салат всем понравился! Завтра снова буду делать! Спасибо за рецепт
Елена
Обалденный салатик. Огромное спасибо за рецепт, делаю уже второй раз!
rena
сыр белый или голландский
Любовь
Спасибо за рецепт,все вкусно,но я ещё чеснока пару зубочков добавляю,домашние все просто в восторге👍👍
Надежда
Будет ли вкусно если шампиньоны заменить на опята. Столько набрали что Незнаю куда их использовать.
Анастасия
Всегда такой делаю,а вчера решила морковку не отваривать,а пожарить,вышло еще вкуснее
Кристина
Надежда
Будет ли вкусно если шампиньоны заменить на опята. Столько набрали что Незнаю куда их использовать.
Да,можно
Светлана
Очень вкусный салат, делаем теперь каждый год)
ирина
Для чего обжаривать маринованные грибы?
Яна
Калорийная бомба...
Юлия
в рецепте написаны яйца.а в какой слой ложить не указано
Катя
Юлия
в рецепте написаны яйца.а в какой слой ложить не указано
Яйца последний слой
Светик
Можно маринованные шампиньоны, заменить свежим?
Анна
Спасибо за рецепт! Очень вкусно.
Александра
Спасибо за рецепт. Очень сытный салат хорошо на большую компанию его делать. Я добавляли опят с ними вкуснее....
Иван
А грибы не теряют вкус после жарки? Спасибо
Анжела
Иван
А грибы не теряют вкус после жарки? Спасибо
нет, получаются вкусными! Можно купить просто свежие и обжарить
Ольга
ирина
Для чего обжаривать маринованные грибы?
Ольга *
Конечно о вкусах не спорят, но мне совершенно не понравились жареные маринованные грибы плюс жареный лук.
Рекомендую лук и грибы не обжаривать, и сыр не добавлять, тогда получается очень даже вкусно!
Наталья
Классный салат , мужу очень понравился , записала себе в блокнот )
Салат с кукурузой, сыром и яйцами 
Салат из сыра с помидорами и яйцом 
Салат "Ёжик" 
Салат с морковью, сыром, яйцами и... 
Салат с яйцом и сухариками 
Салат "Мужской каприз" 
Салат "Министерский" с говядиной 
Салат с говядиной, болгарским... 
Салат мясной с сыром и яйцом 
Салат «Обжорка» 
Cалат из грибов и курицы 
Салат с шампиньонами, морковью,... 
Слоеный салат с жареными шампиньонами 
Салат из грибов, огурцов и яиц 
Салат из жареных шампиньонов, сыра... 
Салат "Министерский" с курицей 
Салат «Обжорка» с курицей 
Салат "Нежность" 
Сытный салат с курицей 
Салат с курицей и корейской морковкой 
Салат с жареной курицей, огурцом и... 
Салат "Красное море" 
Салат «Радость» с огурцами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Салат с фасолью, помидорами и сыром 
Салат с ветчиной, сыром,... 
Овощной салат с кунжутом, по-корейски 
Салат с пекинской капустой,... 
Овощной салат с горчичной заправкой 
Салат из капусты с огурцом и кукурузой 
Салат "Моя прекрасная леди" 
Хрустящий салат с ананасами и курицей 
Слоёный салат с крабовыми... 
Салат «Подсолнух» 
Салат "Мимоза" 
Закуска "Павлиний хвост" 
Тарталетки с курицей и грибами 
Мясо по-французски 
Салат с сухариками "Королевский" 
Закусочные слойки с сыром и ветчиной 
Картошка по-деревенски в духовке 
Яичные "роллы" с творожным сыром,... 
Куриная грудка "под шубой", в духовке 
Салат в апельсине 
Рулетики из ветчины с сыром,... 
Салат с копчёной курицей 
Салат «Черный жемчуг» 
Слоеный салат "Нежность" 
Салат с курицей, пекинской... 
Свекольно-селедочный салат 
Жареный картофель с грибами 
Картофель, запечённый с грибами и... 
Тушёная картошка с грибами в сметане 
Картофель, запеченный в духовке с... 
Жареная картошка с грибами и... 
Картошка, тушенная с курицей 
Картошка, тушенная с курицей и... 
Жаркое из курицы с картошкой 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Картошка, тушенная с курицей в... 
Тушеное куриное филе в... 
Шницель из курицы 
Курица в карамели, с чесноком и... 
Курица, тушенная в луковом соусе 
Рис с курицей, морковью и луком... 
Куриные окорочка, запечённые в... 
Мясо по-французски из куриных... 
Курочка, как на шашлыки 
Куриное филе, тушенное с грибами и... 
Жюльен с курицей и грибами 
Подлива из курицы и грибов со сметаной 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Спагетти с курицей и грибами в... 
Картошка, тушенная с куриным филе... 
Курица, запеченная с картофелем и... 
Домашние сырные палочки 
Ленивый хачапури на сковороде 
Сырные крокеты 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого... 
Маринованные шампиньоны за 2 часа 
Маринованные шампиньоны 
Маринованные шампиньоны 
Маринованные шампиньоны в соевом... 
Грибы маринованные 
Картофель, тушенный с грибами 
Картошка с грибами и луком 
Картошка, тушенная с грибами в... 
Треугольные пирожки из лаваша 
Картофельные котлеты с грибами 
Теперь это будет мой любимый салат.С украшением особо не фантазировала. Вот что у меня вышло!
его делать не слоями?