Яйца отварить вкрутую, очистить, вынуть желток, смешать его с пропущенными через мясорубку копченой колбасой, чесноком и луком, заправить полученную смесь жиром и шкварками. Заполнить фаршем обе половинки яйца. Уложить на блюдо, украсить кружками репчатого лука.
Продукты
яйца
5
шт.
колбаса копченая
150
г
чеснок
2-3
зубчика
лук
1
шт.
жир куриный
сколько уйдет
или жир гусиный
сколько уйдет
шкварки
по вкусу
Рецепт: Яйца, фаршированные колбасой. Как приготовить Яйца, фаршированные колбасой?
Яйца, фаршированные сыром и чесноком 
Фаршированные яйца с рыбными... 
Фаршированные яйца 
Яйца, фаршированные сыром и... 
Яйца фаршированные 
Яичные рулетики с крабовыми палочками 
Закуска "Рафаэлки" 
Канапе с колбасой и сыром 
Тарталетки с курицей и грибами 
Закуска из лаваша с курицей и...