рецепт

Персиково-творожная запеканка

Готовится в микроволновой печи
 4 порции

Персики сбланшировать, очистить от кожицы, разрезать пополам и удалить косточки. Вместе с белым вином, медом, цедрой и соком лимона поместить в закрытую посуду, тушить 2 мин при полной мощности. Вынуть 1 персик и нарезать его дольками. Отделить яичные желтки от белков. Желтки растереть с сахаром до кремообразного состояния.

Перемешать творог, жидкость, образовавшуюся при тушении персиков, манную крупу, изюм и миндаль и добавить к желткам. К полученной массе добавить белки, взбитые в крепкую пену. Смесь распределить поверх половинок персиков. Сверху положить персиковые дольки, посыпать смесью тертого миндаля, сахарной пудры и кусочками масла. Запекать при средней мощности примерно 14 мин.

Продукты (на 4 порции)
персик 3шт.
вино белое сухое 125мл
лимон (сок и натертая цедра )0.5шт.
мёд 2ст. ложки
яйца 2шт.
сахар 50г
творог диетический375г
крупа манная 30г
изюм 50г
миндаль (крошка)75г
сахарная пудра 25г
масло сливочное 25г

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Персиково-творожная запеканка. Как приготовить Персиково-творожная запеканка?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдЗапеканкиЗапеканка творожная
Рецепты сладостейДесерты
В микроволновке
Блюда из персиков Блюда из творога
5 спасибо 2950 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(39)