Сушеные плоды промыть, залить 4-5 стаканами горячей воды и оставить на три часа, после чего варить на медленном огне в течение 30 минут. Полученный отвар процедить через сито, а плоды протереть, положить их в отвар, добавить сахар, вымешать и закипятить. Во время кипения влить разведенный в 1/2 стакана холодной воды крахмал, непрерывно помешивая. Когда жидкость начнет загустевать, добавить лимонную цедру или корицу и снять с огня.
Продукты (на 1 порцию)
яблоки сушеные
250
г
слива сушеная
250
г
вишня
250
г
абрикосы сушеные
250
г
сахар
20
г
крахмал картофельный
50
г
лимон
1
шт.
или корица
по вкусу
груши сушеные
250
г
Рецепт: Кисель из сухофруктов. Как приготовить Кисель из сухофруктов?
Кисель смородиновый 
Малиновый кисель 
Кисель из свежих ягод 
Кисель из смородины (замороженной... 
Кисель из повидла, джема, варенья 
Яблочные оладьи 
Насыпной яблочный пирог "Три стакана" 
Шарлотка с яблоками 
Мягкое печенье с яблоками 
Бургундская яблочная запеканка 