рецепт

Кусочки свинины с арахисом

 1 порция

Свинину нарезать кубиками по 2 см. Хорошо перемешать белки, соль и 2 столовые ложки кукурузного крахмала, смешать с мясом. Дать как следует настояться (1-2 часа). Порей чеснок и имбирь мелко нарезать. Поджарить в сковороде арахис без масла. Отставить в сторону. Масло разогреть в воке или сковороде, поджарить кубики свинины до готовности на сильном огне. Вынуть и отставить в сторонку. В оставшейся жидкости потушить чеснок, имбирь и порей, добавить свинину и жарить, помешивая, еще 1 минуту. Добавить бульон, соевый соус, рисовое вино, сахар уксус, 1 столовую ложку кукурузного крахмала и кунжутное масло, тушить несколько минут.

В заключение добавить арахис, довести до кипения. Если вам нравится острое, то можно приправить маслом чили или соусом табаско

Продукты (на 1 порцию)
свинина 500г
белок 3шт.
соль 1ч. ложка
крахмал кукурузный 3ст. ложки
лук-порей 3шт.
чеснок 2дольки
корень имбиря 30мл
арахис 100г
масло арахисовое 5ст. ложек
или масло кукурузное 5ст. ложек
бульон 125мл
соус соевый 2ст. ложки
вино рисовое 2ст. ложки
или шерри 2ст. ложки
сахар 2ч. ложки
уксус винный 2ч. ложки
масло кунжутное 1ч. ложка

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кусочки свинины с арахисом. Как приготовить Кусочки свинины с арахисом?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаСвинина
Азиатская кухня Китайская кухня
Блюда с соевым соусом
0 спасибо 0 1

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(100)