Макароны с грудинкой

Перед тем как приготовить макароны в микроволновке, подготовить все необходимые продукты.

В стекляную кастрюлю для микроволновки, объемом 3 л, налить 4 стакана воды, добавить соль и растительное масло. Накрыть кастрюлю крышкой и довести воду до кипения в микроволновке при полной мощности примерно за 4,5-6 минут.

Отправить макароны в кипящую воду и размешать. Варить макароны, не накрывая, при полной мощности 10-12 минут, до готовности.

Дать макаронам постоять 3 минуты под крышкой.

Лук очистить, вымыть и мелко нарезать.

Грудинку мелко нарезать.

Сыр натереть на крупной тёрке.

Готовые макароны откинуть на дуршлаг.

Грудинку прогреть с луком при полной мощности 2,5-3 минуты.

Макароны выложить в посуду для запекания. Смешать с грудинкой и луком.

Молоко прогреть при полной мощности примерно 1,5 минуты.

Сливочное масло растереть с мукой в однородную пасту, добавить в молоко. Перемешать. Нагревать при полной мощности примерно 2,5 минуты, до сгущения соуса.

Добавить сыр и специи. Перемешать.

Приготовленным соусом залить макароны с грудинкой.

Поставить макароны с соусом в микроволновку и прогревать при средней мощности примерно 1,5-3 минуты, до появления пузырьков.

Макароны с грудинкой готовы.

Приятного аппетита!