Ягоды смородины и крыжовника перебрать, промыть, у последних удалить плодоножки и каждую ягоду наколоть острой спичкой. Сварить сироп и залить им банки, пастеризовать при температуре 90°С: пол-литровые — 15 минут, литровые — 20 минут, трехлитровые — 30 минут.
Продукты
крыжовник
2
кг
смородина красная
1
кг
Для заливки:
вода
1
л
сахар
1-3
стакана
Рецепт: Компот крыжовенно-смородиновый. Как приготовить Компот крыжовенно-смородиновый?
Компот из смеси сухофруктов 
Компот фруктовый 
Компот из вишни с косточками 
Яблочный компот 
Компот из смородины 
Маринованные огурчики с крыжовником 
Открытый дрожжевой пирог с... 
Муссовый торт с чёрной смородиной... 
Манный насыпной пирог с ягодами 
Смородиновый курд 
Шарлотка со смородиной 
Тарт с ягодами в сметанной заливке