рецепт с фото пошаговый

Варенье «солнечное» клубничное

Фото к рецепту: Варенье «солнечное» клубничное
 2 порции
 6 часов 20 мин (ваши 20 мин)
 Практика   20.06.16

У каждой хозяйки свой рецепт клубничного варенья. Но если вам захотелось испробовать что-то новое и необычное, то этот рецепт варенья из клубники вам непременно понравится!

Продукты (на 2 порции)
Клубника - 0,5 кг
Сахар - 1 кг

Пошаговый фото рецептВаренье «солнечное» клубничное
Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №1

Подготовить ингредиенты для приготовления клубничного варенья с целыми ягодами.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №2

Как приготовить клубничное варенье «солнечное»:

Первым делом необходимо помыть клубнику и отобрать спелые, целые ягоды.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №3

Удалить плодоножки.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №4

Очищенные от плодоножек ягоды клубники промыть проточной водой в дуршлаге.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №5

Откинуть клубнику на сухое чистое полотенце и дать воде испариться.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №6

Тем временем простерилизовать банки. В чистые банки (0,5 л) влить 2 см воды, поместить в микроволновку, установить таймер на 5 минут (время зависит от мощности микроволновки, у меня 700 Вт). За это время вода успеет закипеть, и банки простерилизуются. Банку достать из микроволновки, используя прихватку, т.к. они достаточно горячие.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №7

Затем пол-литровые стеклянные банки заполнить клубникой, пересыпать сахаром. Я пересыпала послойно, вы делайте так как вам удобно. (На 1 банку - примерно 2-2,5 стакана сахара.)

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №8

Затем банки поставить на солнце немного наклонно, чтобы прямые солнечные лучи проникали в открытое отверстие банки.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №9

Со временем под действием солнечных лучей появится сок, сахар растворится.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №10

В течение дня положение банки необходимо менять, чтобы лучи все время попадали в банку.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №11

Варенье из целой клубники готово! На дне банки сахар полностью не растворился, но в этом нет ничего страшного.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №12

Крышки необходимо простерилизовать. Для этого поместить их в кипящую воду на 2 минуты.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №13

Затем накрыть банки крышками.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №14

Банки закатать прокипяченными крышками с помощью закаточной машинки. Или же закрутить металлическими крышками.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №15

Клубничное варенье "солнечное" поместить в прохладное место.

Фото приготовления рецепта: Варенье «солнечное» клубничное - шаг №16

Удачных заготовок!

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Варенье «солнечное» клубничное. Как приготовить Варенье «солнечное» клубничное?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
С иллюстрацией:
Текстовый:
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты заготовок Рецепты сладостейВареньеВаренье из клубники Клубничное варенье
Блюда из клубники
7 спасибо 2 1
К0тенька Суббота, 07 Июня 2014 г. 00:46 #

А без стерилизации клубники не взорвется банка?

   
цитировать
Valentina07vv Суббота, 01 Сентября 2018 г. 12:14 #

К0тенька
А без стерилизации клубники не взорвется банка?

Если не в холодильнике то взорвется!

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(127)