В кастрюлю налить пиво или квас, 500 мл воды и вино, добавить зелень, специи, соль. Жидкость довести до кипения, положить туда раков и варить 3,5—5,5 мин при полной мощности.
Дать ракам отстояться 5—10 мин и подавать горячими с отваром.
Продукты (на 5 порций)
рак речной
20
шт.
вино белое сухое
500
мл
пиво
500
мл
или квас
500
мл
зелень петрушки
0.5
пучка
зелень укропа
0.5
пучка
лавровый лист
3
шт.
перец чёрный горошком
по вкусу
соль
по вкусу
Рецепт: Раки, сваренные в пиве или квасе. Как приготовить Раки, сваренные в пиве или квасе?
Рулетики "Птички" 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Шоколадный кекс в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Печенье на пиве "Сахарное" 
Пивные блинчики 
Курица "Пьяная" 
Хрустящий картофель, запечённый в пиве 
Пицца с помидорами на сковороде