Куски рыбы выложить на пергаментную бумагу. Сверху положить очищенную и натертую морковь, очень мелко нарезанный лук, масло, смешанное с перцем. Все сбрызнуть лимонным соком и равномерно посыпать зеленью. После этого бумагу сложить в виде конверта, чтобы рыба оказалась внутри. Запекать при полной мощности примерно 4,5—5 мин.
Продукты (на 3 порции)
рыба
500
г
морковь
1
шт.
лук репчатый
1
шт.
сок лимонный
2
ст. ложки
масло сливочное
80
г
зелень мелко нарезанная
2
ст. ложки
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
Рецепт: Рыба «в конверте». Как приготовить Рыба «в конверте»?
Минтай, тушенный в сметане 
Рыба, запечённая с картошкой в духовке 
Запечённая рыба по-гречески 
Запеченная скумбрия (по мотивам... 
Рыбное филе в сырном кляре 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Картофельные чипсы в микроволновке 
Пельмени в микроволновке 
Завтрак в чашке