В сливочный крем добавить очищенные, жареные, мелко растертые или рубленые грецкие орехи. Вместо грецких орехов можно использовать лещинные, миндаль, абрикосовые или урюковые косточки, арахис. Этот крем используют для начинок; для украшения пирожных и тортов он непригоден, так как частицы орехов застревают в зубцах кондитерского гребешка и трубочках. В часть крема не добавляют орехов, а подкрашивают жженкой и используют для украшения.
Продукты
сахар
341
г
яйца
61
г
молоко
227
г
масло сливочное
390
г
сахарная пудра ванильная
3.8
г
коньяк
1.5
г
вино десертное крепкое
1.5
г
орех жареный
51
г
Рецепт: Крем сливочно-ореховый (шарлот). Как приготовить Крем сливочно-ореховый (шарлот)?
Крем сметанный 
Крем "Молочная девочка" 
Крем белковый 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Масляный основной крем на... 
Сливочный крем 
Крем сливочный 
Крем "Пломбир" ("Дипломат") 
Карамельный сливочный крем 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
"Умное" пирожное 
Воздушные японские панкейки 
Пончики в ложке (без раскатывания...