Картофель, запеченный в духовке с сыром

Рецепт отличный. Муж в восторге. Молока можно и 2 стакана получиться нежная ну я и готовила дольше около часа молоко долго испарялось. Хочу в следующий раз попробовать с одним стаканом или полтора. Хочу немного больше запеченнй. Но рецепт вкуснятина. Спасибо автору.

Рецепт специально для студентов Все ингридиенты доступны по цене, в приготовлении всё очень просто, а главное - можно накормить большое количество голодных студентов)))) Пока блюдо сие стоит в духовке, ждём с нетерпеньем!

вкусно очень.

А время запекания кто будет писать!?

ОООООчень круто ребят! только я вместо молока ! концентрированное добавил! появился такой сливочный вкус!!! и мясо сверху картофеля кубиками нарезал!)))) вкуснее не придумаешь!

Только что достала из духовки...ммм аромат какой, наверное весь дом почувствовал и конечно сразу начала пробовать....остановиться не могла. Ну очень вкусно получилось. Ингредиенты по количеству и время приготовления все совпало. И не понимаю тех людей, которые писали отрицательный комент. Если Вам не понравилось, это не значит что рецепт плохой.

СПАСИБО автору за выложенный рецепт :-)

Занесу к себе в книжечку ))). И что еще порадовало, время затрачено совсем не много.

Соглашусь с предыдущем апонентом Витьком, что сюда можно и мяса добавить... будет еще вкуснее и сытнее.:-)

ну вообще-то тут все написано !

ну вообще-то там все написано

А время запекания кто будет писать!?

Так читайте внимательно))))

готовила на Новый год. всем понравилось

Я ДЕЛАЮ НЕ МНОГО ПО ДРУГОМУ.ОЧЕНЬ ВКУСНО

Я не люблю и, поэтому не умею готовить. Зашла на этот сайт случайно. Прочитала рецепт. Узнала, что картофель можно запекать в молоке. Это для меня новость. За рецепт спасибо. Буду пробовать. Главное быстро и без всяких изысков. А кто пишет ругательные отзывы - вам - фи. Если такие гурманы посещайте другие сайты. Еще раз спасибо за рецепт. Не унывайте и делитесь еще рецептами с такими неумехами как я!

Буду кормить мужа на ужин. Я уверенна что очень вкусно будет. Спасибо большое за рецепт. Еще котлеты к этому блюду.

Приготовила с молоком-очень много лишней жидкости получилось. В следующий раз буду делать со сметаной, ну или со сливками.

Азат Поставил в духовку. Написано вкусно. Как будет готово отпишусь.

Спасибочки за рецепт !!!!!!!!!!!Очень вкусненько!!!!!!!!Мужчины мои в восторге!!!!!!!!

Я увеличила время запекания в 2 раза и молоко все запеклось с яйцом и жидкости не осталось!!!!!

Вкусно, нежно. Не хватает мяса.

Спасибо за рецепт. Запекаю впервые. Получилось очень вкусно! Горжусь собой :-)

Спасибо за рецепт,получилось вкусно.

Спасибо. Все сделала по рецепту. Получилось очень вкусно. дети ели с удовольствием!

а можно ли в данное блюдо добавить мясо,к примеру свинину??

Приготовила, очень вкусно. правда немного пересолила)

Спасибо за рецепт, все вкусно получилось. Я вместо молока добавила сливки, сразу накрыла фольгой во избежание засыхания блюда. окончательно избавилась от фольги,когда повторно засыпала тертым сыром ,к которому добавила немного сливок,зубчик чеснока и немного зелени. в таком состоянии запекала минут 15. Да, 40 минут маловато, получилось где-то 1 час. Пределов усовершенствования этого рецепта нет! немного фантазии и хорошего настроения!!! ведь это так важно в приготовлении любого блюда - тогда все будет вкусно и на здоровье)) благополучия и успеха всем!

Спасибо за рецепт! Помогли сориентироваться по ингредиентам, по времени и температуре.

Я использовала этот рецепт для "пиццы": вместо теста - картофель. Минут 40 при 180 запекала, потом кетчупом сверху смазала, выложила микс из фарша (от котлет осталось), колбасок, сладкого перца, минут 10 в духовке, вынула и сверху как раз ту половину тертого сыра из рецепта, смешанный со специями, выложила, в духовку еще минут на 5 с лишним поставила.

Картофель очень хорошо запекся, а как основа для пиццы был очень хорош (на днях ели и макароны, и пельмени, не хотелось повторяться с тестом) Даже всегда привередливый муж оценил!

Еще раз спасибо!

Ах, да... Конечно, на мясные продукты помидоры выложила - как же без них! И красиво и вкусно. А сыр потом, чтоб не сгорел и остался тянучим.

ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ! приготовила так как было описоно единственное сыр пасыпала сверху когда остовалось до готовки 10 минут.Получилось очень вкусно,.молоко придоет картошке сочность и пикантность. РЕКОМЕДУЮ

Заинтересовал рецептик, как раз все необходимые ингридиенты нашлись, поставила в духовку, жду)

Отчитываюсь! Получилось обалденно вкусно!!! А то, что напоминает омлет - мне только нравится. Следующий раз добавлю даже 2 яйца и немного больше сыра. Спасибо автору!

Ужин получился ПРОСТО ОБЪЕДЕНИЕ!!! Только готовился в духовке не 40 мин, а целый час, т.к. сорт картофеля попался твёрдый! На молоке картошка такая нежная и мягкая получается! Очень вкусно, спасибо большое за рецепт, буду готовить ещё)

Спасибо за рецепт! Уже приготовлено и почти съедено)Советую тем кто только начинает осваивать духовку, у меня получилось! Правда готовила я оччччень долго, толи с градусами там что-то нафурычила, толи еще что-то)

Очень вкусно и быстро, спасибо за рецепт!

ерунда какая-то, зачем нужно молоко? даже судя по списку продуктов- гадость редкостная. не лучше ли картофель кубиками нарезать, посолить, специи, выложить в смазанную маслом форму, майонеза добавить, все перемешать, а сверху тертым сыром посыпать и запекать градусов 200 минут 20-30. вот это будет вкуснотища. после того как достали из духовки- посыпать зеленью.

Ну да очень умно не считая того что в майонезе идет холестерин и так кучу разных не полезный вещей, а сдесь советуют блюдо из нормальныйх продуктов и невызывающих тяжесть на желудок.

ерунда какая-то, зачем нужно молоко? гадость...

Почему же гадость должна получиться? Вы, что в пюре молоко и яйцо не добавляете? Если Вам надо проще и быстрее, можно картофель просто отварить.

Ну вот и попробовали сее блюдо... Ничего особенного вообще! Больше пресное, хоть и съедобное.

Для того чтобы блюдо получилось не пресное, необходимо добавлять лук между слоями картофеля и молока лить чисто на дно, скрыть первые 2 слоя.

Я запекаю как просто картофель в молоке, так и с куриным филе. Кусочками нарезать филе и положить между слоями картофеля. тоже очень вкусно.

Мне рецепт понравился, делала с 1 стаканом молока, лучше запекать изначально в закрытой посуде.

Мне всего лишь 14... я решила сделать маме праздник и нашла ваш рецепт! все сделала как написано, теперь сижу слежу за все! надеюсь получится вкусно и мама порадуется!

Несколько раз пытался приготовить и мягко говоря не получалось. Не думаю, что проблема в рецепте, но может кто-то подскажет, что я делаю не так, возможно я неправильно пользуюсь духовкой.

Никаких спецефических ингридиентов не добавлял сверх рецепта. Только помидоры сверху и говядину. Выкладывал нижний слой картофелем, поверх него лук(1 большая луковица), следующим слоем мясо и поверху остатки картофеля. Последним слоем помидоры(3 штуки средних). Разве что картошки +100 грамм и сыра + 100 +1 яйцо.

Если сразу накрыть фольгой(закрытой посуды увы нет), то образуется очень много жидкости, которая очень долго и нудно выкипает, настолько долго, что не спасает ни повышение температуры( до 250) ни увеличение времени готовки( до полутора часов). По итогам после полутора часов блюдо остается совершенно не готовым - картошка полусырая. Убираю фольгу и пробую печь без нее - за 30-40 минут жидкость не испаряется полностью, а блюдо начинает слегка подгорать.

По итогам чую, что вина кроется в моем неумении пользоваться духовкой, купил совсем не давно соблазнившись "простотой" рецептов из серии закинул продукты, поставил таймер - пришел и все готово. Если кто даст дельный совет по поводу моих действий тому спасибы).

Плита, если что, новая и мощная, не думаю, что проблема действительно в ней.

Несколько раз пытался приготовить и мягко говоря не получалось. Только помидоры сверху и говядину.

советую добавить сливок...100 грамм сливок и молоко грамм 150

Семен

Несколько раз пытался приготовить и мягко говоря не получалось. Только помидоры сверху и говядину.

Семен, ну, во-первых, с мясом и помидорами - это уже другой рецепт. Тема - мясо по-французски, а там - свои законы) посмотрите какие-нибудь рецепты вот этот, например, или этот Вы молоко влили? и три помидора, и лук, еще и яйца)) понятно ,что супик получился)ИМХО Про духовку не скажу - это все очень индивидуально, но высоких температур никогда не использую, максимум 200

Проще говоря жидкости много с лишних ингридиентов, не говоря уже о том, что молоку в таком рецепте делать нечего. Если дело в этом, то буду работать по предложенным рецептам), спасибо. Напоследок может глупый вопрос, но при готовке крышку духовки держат закрытой или приоткрывают, может, чтобы пар выходил?

буду работать по предложенным рецептам), спасибо. Напоследок может глупый вопрос, но при готовке крышку духовки держат закрытой или приоткрывают, может, чтобы пар выходил?

В результате нехитрых манипуляций по рецепту (установки температуры, установки таймера) вышло блюдо скорее напоминающее по вкусу полный пипец

Поставил в духовку,посмотрим что получится)спасибо за рецепт!

вкусно, спасибо за рецепт. я так готовила, очень понравилось, вкуснятина!!!

Очень Понравилось Блюдо Мне И Жене, Правда В Духовке Я Держал 25 Минут На 200 Градусах, Получилось Пальчики Оближешь! Большое Спасибо!

Очень вкусно получилось!) Спасибо за рецепт! А все остальные умники читайте внимательно про время и температуру и включайте фантазию, ведь можно что то свое еще добавить, я например добавила фасоль поскольку очень ее люблю) но это на любителя.

спасибочки за рецепт:-) очень просто,быстро и изумительно вкусно:-) :-) :-) :-) нам с мужем и сынишкой очень понравилось/:-)

оксана

А за 40 минут сыр не сгорит?

а вы посыпайте сыром не сразу, а в конце запекания, чтобы он расплавился и немножко подрумянился.

Можна и сразу, просто класть картофель и сыр слоями-слой картофеля,слой,сыра,так картофель больше пропитается сыром и вся картошка будет равномерно покрыта сыром,а чтобы сверху не пригорел просто накрыть крышкой или фольгой.