Простое, доступное, но сытное и такое вкусное блюдо - картофель, запеченный в духовке с сыром. Несложный набор продуктов, легко готовить, и вскоре картофель, запеченный в духовке с сыром, будет стоять на столе.
Продукты (на 4 порции)
картофель
800
г
сыр твёрдый
200
г
молоко
2
стакана
яйца
1
шт.
масло растительное
4
ст. ложки
чеснок
1
зубчик
соль
1
ч. ложка
перец чёрный молотый
0.25
ч. ложки
Чтобы приготовить запеченный картофель в духовке с сыром, не нужно особых кулинарных навыков.
Пошаговый фото рецептКартофель, запеченный в духовке с сыром
Для приготовления запеченного картофеля с сыром вам понадобятся картофель, сыр, молоко, яйцо, чеснок и специи.
Включить духовку для предварительного разогрева, на 180 градусов.
Сыр натереть на крупной терке.
Картофель очистить, порезать кружочками и сложить в миску или кастрюлю среднего размера.
Картофель посыпать перцем, солью и ½ всего сыра, хорошо перемешать.
В небольшой миске соединить яйцо и молоко, и слегка взбить венчиком или вилкой (до однородного состояния).
Зубчик чеснока почистить и разрезать пополам в длину. Сковороду со съемной ручкой или другую жаропрочную форму натереть чесноком, полить маслом и, наклоняя форму в стороны, позволить маслу растечься по всей поверхности.
Картофель сложить в подготовленную форму.
Залить картофель молочной смесью.
Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, до мягкого состояния (проверить готовность, проткнув картофель зубочисткой). Если картофель начнет подгорать сверху, а внутри будет сырой, то можно накрыть форму фольгой и запекать до готовности.
Достать форму с картофелем из духовки, посыпать оставшимся сыром и снова в духовку. При этом можно поставить форму повыше и включить функцию гриля, тогда корочка получится более зажаренной. Но осторожно, чтобы не сжечь!
Допечь картофель в духовке до образования хрустящей сырной корочки, минут 5-10.
Рецепт: Картофель, запеченный в духовке с сыром. Как приготовить Картофель, запеченный в духовке с сыром?
Вообще готовить не умею, муж сделал по Вашему рецепту, чуть переборщил с перцем, а так получилось замечательно и два стакана молока, кстати, нормально. Тоже думала, что будет жидко. Спасибо!
Юлия"
Читала коментарии улыбнулась,1000 людей ,1000 мнений! Все сделала по рецепту ,сижу жду!!!Мне кажется будет отлично,с майонезом уже надоело ....если честно))))
Юлия"
Очень многое зависит от духового шкафа...Я за 30 мин. включаю))))
Елена
вкуснотище!!!!!!!!!!! Сегодня сделала и очень понравилось моим!!!! рецепт классный!!!
Кристи
сделала,поставила в духовку...посмотрим что получится))) а оно не будет сухим?
Ева)))
Девушки, я тоже попробовала и мне очень понравилось. Делаю уже не первый раз, все в семье счастливы!!!! Спасибо за рецепт!!!!
Оксана
ведь от продуктов тоже много зависит. так что у каждого получается свой вариант. тем более специи много дают.
Евгения
Спасибо за рецепт! Уже стоит в духовке только добавила сардельки в середину
Защитник:DDD
Вы что все такие агресивные??
Блин да эта такая вкуснятина,причем полезная...
Мои родители бузума были от этой картошечки,а вы все просто облоханили человека,не расстраивайтесь.....))
Все Очень Вкусно,спасибо за Потрясающий рецепт....)))
Настя
очень заинтересовал рецептик, пойду приготовлю!!!:-))))
Кира
Спасибо за рецепт, очень вкусно! Если картошку на комбайне тонкими кружочками нарезать запекается быстрее)
Снова защитник))
Пошла уже 2 раз готовить))
Татьяна
очень вкусно. 250 мл молока брала. посыпала базиликом. родители в восторге =)
Наталья
все очень вкусно ,просто ммм.
все написано и температура и время
Дмитрий
А какая температура нагретой духовки, подскажите пожалуйста и на какой уровень ставить протвинь?
А нашей семье очень понравилось. Спасибо за рецепт)
евгения
на самом деле очень вкусно))) я добавила в серединку курочку, получилось обалденно! а ещё я картофель отварила. слюнки текли у всей семьи)))
Катюшка
Спасибо за рецепт огромное! Вкусно. а самое главное просто! Муж с работы придёт, доволен будет
Алексей
Serg
Катя
ерунда какая-то, зачем нужно молоко? даже судя по списку продуктов- гадость редкостная.......
Вы явно не делали картофель в духовке с молоком. Благодаря молоку картошка становится нежнейшей, и аромат просто сумасшедший при добавлении молока к картофелю.А добавив к картошке майонез вы ничего нового не открыли, так все делают, плюс с молоком намного полезней для всей семьи чем заливать майонезом.
Полностью согласен!!! Прекрасный рецепт!! А если захотели продемонстрировать свои познания в кулинарии, создайте свой пост.
Вероника
Да да и мы тогда посмотрим где редкостная гадость а где вкусняжка!!!)))
Valentina
Ja prigotovila Skoro budem probovat !
drunja
Аппетитно, пробую
Елена
вообще то духовка и гриль разные вещи и запекание в нихсовершенно разное
goat
Koza
А время запекания кто будет писать!?
а что время не видно? 40-45 минут,написано!
Александр
Alinakolybelskaya
ольга
Честно говоря,когда есть мясо гораздо вснее.
Быть может, но для ово-лакто-вегетарианца, например, это огромная находка!Спасибо автору! Поставила в духоку, жду что получиться))
Судя по отсутствию дальнейших комментариев, не получилось...
Оксана
Спасибо большое за рецепт,легко приготовить такое и с большим удовольствием поесть)) очень вкусно!
Виолетта
Вот только приготовила,очень даже вкусно! Спасибо!
Кристина
Спасибо за рецепт))Только что приготовила, очень вкусно получилось!
Лилия
Полностью согласна с автором!С молоком полезней и вкуснее,чем майонезом!И вообще для всех!Выше всё написано,градус 180 примерно,время 40-45 мин.чё не понятного,или уже печь вообще не умеете.Точное время и температуру вам никто не скажет,это же не алгоритм решения по информатике!Ориентироваться надо под вашу печь,может она электрическая,а может газовая...есть такие печи в которых и 20 минут хватит чтобы всё подгорело!Так что не судите автора!)))
lolitafox
Ужас какой автор выложил свой рецепт. а вы заклевали ее за это. Если вы тут такие умные делайте свои и выкладывайте
Alyona
Все супер, очень вкусно! Делала по рецепту + добавила мелко нарубленые лук с зеленью, в духовке больше часа готовилось, пока молоко более менее выпарилось. СПАСИБО!!!! Автор, не слушайте никого, отличный рецепт!!!! Пальчики оближешь!
Денис
Вообще зачетный рецепт))))
Все просто и очень вкусно
Что касается молока, то я делал 2 стакана по 200 мл и все норм, может вы делаете очень большие стаканы что у вас остается много молока
Спасиба за рецепт
Настасья
Очень вкусно! Делала два раза, поскольку первый тут же слопали и пришлось готовить еще! Первый раз у меня кончилось молоко, получился только один стакан. Получилось очень вкусно. Когда я заметила что сверху картошка очень сухая, то накрыла фальгой. А второй раз молока налила сколько сказано и фальгой накрыла сразу. Получилось очень жидко. Видимо не надо было накрывать фальгой...
Рецепт очень хороший! Спасибо!
Действительно, все зависит от особенностей духовки, тут самому смотреть надо когда приготовится!
Юля
Приготовила,выглядела очень аппетитно!
Но по вкусу больше напомнило омлет с картошкой. Не мое, мне нравится картошка запеченная иначе
Нина
Очееень вкусно и получилось! Отличная рекомендация для начинающих хозяек!!! :-). По-моему ваше блюдо заставило поверит меня в свои кулинарные способности! Урррааааа!!!!
Нина
Забыла добавить, что розмарин сделает блюдо лучше! :-)
Lex
Не пробовал, но судя по раскладке должно быть что-то очень вкусное.. + 1 спасибо.
хадя
надо попробовать
Dashusik)))
мне понравилось)))) прость замечательно))))спасибо за рецептикк, мужчинка иой в востроге)))
Софья
без молока получится не вкусно, а с молоком самое то, теперь довольно часто готовим и семье очень нравится
Спасибо за рецепт!!!
Наташа
сейчас приготовила. очень вкустно! в сыр, который сверху, когда терла чуть добавила сушеного чеснока. и крме молока чуть-чуть сметаны. классно получилось! обызательноповторю. отличное блюдо на скору руку.
катюня
клас вобще ульот
rodistka ket
tam i vremja i temperatura napisana,nado citatj vnimateljno,
вадим
всё супер спасибо большое,ты просто лучший!
Настасья
а
а время и температура, блин!
Вы с такой претензией пишете, как будто вам кто-то тут что-то обязан.
Морж
Поставить в разогретую духовку и запекать 40-45 минут, до мягкого состояния
О сыре написано, что его добавлять за 5-10 минут до выключения, чего орете, бабаньки?
Юлечка
ОЧЕНЬ вкусно! Делала по рецепту!!! СПАСИБО!
2 ст. молока как раз.. оно же потом впитывается и выпаривается!!!
Nina
Офигенный рецепт! Очень вкусно!Кушаю сейчас и наслаждаюсь ;)
Bler
ММММ картошечка вкуснятина, приготовила с мужем уплетаем) Спасибо за столь простой и вкусный рецептик)
Наталья
Начало отзывов - просто ужас! Какая-то агрессия, претензии?! Если не нравится, ищите другой рецепт и читайте внимательно! Да рецепт обычный, но никто вам и не писал, что это блюдо от шеф-пповара французского ресторана. Картошка вкусная и готовится быстро. Я только делала слоями, каждый слой посыпала сыром (побольше :-)), один слой чуть смазала майонезом и добавила 2 яйца в молоко, а не 1. Да... и чеснок не добавляла. Хорошая альтернатива пюре. А если через полчаса неожиданно нагрянут гости - удачный выход, если в холодильнике нет деликатесов.
Румяная картошечка в соевом соусе,... 
Рис с овощами и яйцами (на сковороде) 
Запечённый картофель со сливочным... 
Макароны, запечённые с грибами в... 
Тушеная картошка с луком, в сметане 
Запечённые овощи в чесночном маринаде 
Рататуй 
Цветная капуста, запечённая в... 
Овощное рагу с картофелем и грибами 
Рис с овощами (на сковороде) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Куриное филе с овощами на гриле 
Шаурма по-домашнему 
Картофель, запеченный с сыром на гриле 
Сэндвичи с сыром и курицей (на... 
Пицца на гриле 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картофель с чесноком в духовке 
Картошка по-деревенски в духовке 
Картошка в духовке с луком и чесноком 
Панкейки (американские блинчики) 
Пирожное "Картошка" 
Воздушные японские панкейки 
"Умное" пирожное 
Ленивый хачапури на сковороде 
Домашние сырные палочки 
Ленивые хачапури (сырные лепешки) 
Пирог-запеканка из тертого... 
Сырные крокеты 
ище!!!!!!!!!!! Сегодня сделала и очень понравилось моим!!!! рецепт классный!!!
