рецепт

Сафаки палов (плов раздельный)

Промытый рис положите в казан с подсоленной водой (на 1000 г риса - 1000 мл воды), отварите и откиньте на сито. Очищенную морковь отварите целиком вместе с мясом. Вареное мясо нарежьте кусками, морковь - соломкой, добавьте соль, красный и черный молотый перец, все перемешайте. В сильно разогретом топленом масле пассеруйте репчатый лук и смешайте его с мясом и морковью. При подаче в тарелку положите сначала отваренный рис, полейте его сильно разогретым маслом, сверху уложите мясо, морковь, лук, затем полейте оставшимся маслом.

Продукты
баранина 170г
рис 0.5стакана
морковь 2шт.
лук репчатый 1шт.
масло топлёное 50г
соль  по вкусу
перец чёрный молотый и красный по вкусу

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Сафаки палов (плов раздельный). Как приготовить Сафаки палов (плов раздельный)?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты вторых блюдМясные блюдаБаранина
ПловПлов из баранины Азербайджанская кухня Азиатская кухня
В казане
Блюда из риса
2 спасибо 1465 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)