У шампиньонов отрезать ножки, очистить и порубить. Шляпки очистить и, не разрезая, выложить на вращающийся поддон, покрытый слоем бумаги, или на тарелку и нагревать 40 сек при мощности выше средней («Меdium high»). Слить сок и отставить.
Положить бекон в кастрюльку и зажаривать в течение 1,5—2 мин при полной мощности («High»), пока он не подрумянится. Добавить порубленные ножки грибов, лук, соль, перец и соус «Табаско». Тушить 1,5—2,5 мин при полной мощности, пока грибы и лук не станут мягкими. Положить муку, сливки, перемешать до образования однородной массы и тушить 1,5—2 мин при мощности выше средней, пока масса не загустеет. В процессе готовки два-три раза перемешать. Втереть в смесь сыр.
Выложить массу в шляпки грибов. Разместить шампиньоны, фаршированные беконом, по наружному краю вращающегося противня или тарелки. Готовить шампиньоны с беконом 40—70 сек при полной мощности, пока сыр не расплавится.
Рецепт: Шампиньоны, фаршированные беконом. Как приготовить Шампиньоны, фаршированные беконом?