Пироги на кефире - выпечка простая, быстрая и очень популярная. Открытый пирог на кефире, рецепт которого вы читаете, готовится в микроволновой печи всего несколько минут.
Продукты
Тесто:
мука (320 г)
2
стакана
маргарин сливочный
200
г
кефир (250 г)
1
стакан
сода
0.5
ч. ложки
соль
по вкусу
Начинка:
лук репчатый (100 г)
1
шт.
грибы сушёные
150
г
соль
по вкусу
перец чёрный молотый
по вкусу
лук зелёный
по вкусу
Для начала, грибы замочите в теплой воде на 2 часа.
Маргарин растопите на водяной бане, смешайте с кефиром, содой и, добавляя понемногу муку, замесите тесто. Дайте тесту постоять 50 минут.
Грибы нарежьте и смешайте с измельченным луком. Посолите и поперчите. Добавьте воды, чтобы она покрыла грибы, и готовьте на полной мощности 5-6 мин.
Тесто раскатайте, выложите в форму размером 20-25 см, сделайте по краям бортики. Сверху равномерно выложите начинку, посыпьте нарезанным зеленым луком. Запекайте на полной мощности 5-6 мин. и доведите до готовности на средней мощности еще в течение 2-3 мин. Подавайте пирог к столу, не вынимая из посуды.
Рецепт: Пирог на кефире. Как приготовить Пирог на кефире?
Пирог на кефире 
Пирог "Зебра" 
Пирог "Бабушкин секрет" 
Пирог из детства 
Манник на кефире (без муки) 
Киш с жареными грибами и зеленью 
Пирог с грибами и сыром 
Заливной пирог на кефире, с... 
Открытый пирог с грибами 
Заливной пирог с картофелем и грибами 
Котлета по-киевски 
Галушки украинские 
Львовский сырник 
Картопляники с мясом 
Украинские плавуны 
Картошка по-деревенски в микроволновке 
Как сварить макароны в микроволновке 
Завтрак в чашке 
Картофельные лодочки с сыром и... 
Пельмени в микроволновке 
Картофель, тушенный с грибами 
Жюльен с курицей и грибами 
Спагетти с грибами в сливочном соусе 
Тушеные шампиньоны в сметане 
Рис с грибами и соевым соусом (на... 
Оладьи на кефире "Пышные" 
Таратушки на кефире 
Ленивые хачапури на кефире (на... 
Торт "Если пропадает кефир" 
//www.russianfood.com/recipes/ Пробуйте)))
Может удивить любого гостя 
Аппетитно! И совсем не сложно 
