Натереть морковь на крупной терке, мелко нарезать перец, порубить предварительно замоченный, промытый и просушенный чернослив и курагу. Сбрызнуть лимонным соком всю массу и перемешать. Отбить, посолить, поперчить и слегка обжарить мясо индейки на растительном масле. На смазанную маслом форму выложить тесто, расправить его пальцами и уложить на него подготовленную начинку. Запекать в духовке при температуре 180—200° C до полной готовности. Перед подачей на стол можно выложить узор из долек мандарина.
Продукты
тесто дрожжевое готовое
500
г
Для начинки:
индейка вареное
500
г
масло растительное
2
ст. ложки
перец острый красный сладкий
3
шт.
чернослив без косточек
50
г
курага
50
г
морковь
1
шт.
сок лимонный
1
ст. ложка
перец
по вкусу
соль
по вкусу
мандарин для украшения
1
шт.
Рецепт: Пицца изысканная. Как приготовить Пицца изысканная?
Тесто для пиццы 
Дрожжевая пицца с колбасой,... 
Домашняя пицца на тонком... 
Домашняя пицца "Как я люблю" 
Домашняя пицца на дрожжевом тесте 
Макароны с копчёными колбасками в... 
Тосканский суп с фаршем 
Паста "Карбонара" 
Лазанья 
Курица по-итальянски (каччиаторе) 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Филе индейки, тушенное с луком в... 
Индейка, запечённая с картошкой (в... 
Рис с индейкой и овощами (в духовке) 
Индейка, тушенная с луком и морковью 
Отбивные из индейки с сырной корочкой 
Насыпной пирог с мандаринами 
Джем из мандаринов 
Мандариновый пирог 
Мандариновый мармелад на агар-агаре 
Цукаты из мандаринов