Нарезанную на кусочки рыбу посолить, обкатать в муке и слегка обжарить. Мелко нарезанный лук, морковь и петрушку залить водой (полстакана) и протушить. Овощи и рыбу положить в кастрюлю с толстым дном, добавить пряности и довести до готовности.
Продукты (на 4 порции)
сардина
1
кг
масло растительное
4
ст. ложки
мука пшеничная
2
ст. ложки
морковь
2
шт.
лук
2
шт.
соль
по вкусу
специи
по вкусу
Рецепт: Сардина, тушенная с овощами. Как приготовить Сардина, тушенная с овощами?
Минтай, тушенный в сметанном соусе... 
Тушёная рыба в томатном соусе 
Диетическая рыба с овощами 
Рыба, тушенная в томатном соусе с... 
Нежный хек в луковом соусе