рецепт

Холодец быстрого приготовления

Приготовление холодца - процесс нескорый. Если у вас нет времени, но хочется украсить стол холодцом, приготовьте оригинальный «быстрый» холодец – рецепт приготовления из ветчины и мясного желе.

Продукты
ветчина 600г
мусс из ветчины500г
сливки 150г
желе мясное с желатином для заливных мясных блюд  сколько уйдет
или желе мясное для заливки готовых блюд  сколько уйдет
масло сливочное 200г
яйца 1шт.
перец красный сладкий2шт.
перец красный молотый  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
соль  по вкусу

Приготовление «быстрого» холодца начните с ветчинного мусса. Для ветчинного мусса ветчину пропустите 2-3 раза через мясорубку. Полученную массу протрите через сито и хорошо взбейте деревянной лопаткой или миксером. Добавьте взбитые сливки, молотый перец, сливочное масло, соль, тщательно перемешайте и поставьте в холодильник.

Широкими тонкими ломтиками нарежьте ветчину. На каждый ломтик положите ветчинный мусс, заверните трубочкой, украсьте сверху кружочками вареного яйца, красным перцем, зеленью петрушки, залейте мясным желе и поставьте в холодильник. Перед подачей на стол нарежьте холодец кусочками.

Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодец быстрого приготовления. Как приготовить Холодец быстрого приготовления?
Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
 Добавить в мой блог
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты закусокХолодные закуски
Украинская кухня
Холодец
5 спасибо 1 1
надежда Пятница, 03 Декабря 2010 г. 10:24 #

обожаю холодец макая в горчицу с уксусом

   
цитировать

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:

 
Рейтинг@Mail.ru    
(73)