рецепт

Кетчуп по-английски

Помидоры ошпарить кипятком, снять кожицу и протереть через сито. Соединить томатный соус с измельченным луком и натертым корнем сельдерея, добавить пряности, соль, сахар, после чего уварить пюре на медленном огне.

Уваривание должно продолжаться до тех пор, пока кетчуп не приобретет консистенцию пюре, при этом должна испариться только вода, но не сок. В готовый кетчуп добавить уксус.

Продукты
помидоры 6шт.
уксус 9 %-ный1ч. ложка
сахар 1ст. ложка
перец острый красный острый1шт.
имбирь молотый 0.5ч. ложки
корица молотая на кончике ножа
гвоздика молотая на кончике ножа
лук репчатый измельченный1шт.
корень сельдерея 1шт.
соль 1ч. ложка

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Кетчуп по-английски. Как приготовить Кетчуп по-английски?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты соусовКетчуп
Английская кухня
5 спасибо 3188 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(47)