рецепт

Холодные зеленые щи

Щавель и шпинат переберите, вымойте в холодной воде, припустите в растительном масле, добавив небольшое количество жидкости, после чего протрите через сито. Лук и зелень петрушки измельчите, разотрите с солью, а сваренные вкрутую яйца и огурец нарежьте небольшими кубиками. Картофель очистите, нарежьте кубиками и сварите в подсоленной воде. Полученным отваром залейте протертые щавель и шпинат, добавьте охлажденную кипяченую воду, лимонную кислоту, соль, сахар по вкусу, затем остальные продукты и зелень петрушки. Все перемешайте, заправьте сметаной и подайте к столу в порционных тарелках.

Продукты
щавель и шпинат400г
картофель (клубни)5-6шт.
огурцы 1шт.
лук зелёный 1пучок
яйца 3шт.
сметана 0.5стакана
лимонная кислота  по вкусу
зелень петрушки  по вкусу
сахар  по вкусу
соль  по вкусу
вода 4стакана
масло растительное 2ст. ложки

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:
Сказать автору
СПАСИБО!
Нет...
Рецепт: Холодные зеленые щи. Как приготовить Холодные зеленые щи?
Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:
Рецепты первых блюдЩи
Белорусская кухня
Блюда из картофеля Блюда из огурцов Блюда из щавеля
3 спасибо 3397 0 0

Ваше имя:

Комментарий:

Иллюстрация к комментарию:


Поиск по сайту
Лучшие рецепты:
 
Рейтинг@Mail.ru    
(42)