Растереть добела желтки яиц с сахаром, добавить тертый шоколад, просеянные сухари, муку, пряности и все перемешать. Осторожно ввести взбитые в густую пену белки, переложить тесто в смазанную маслом и обсыпанную мукой форму и выпечь в средне нагретой духовке до готовности. Приготовление крема: тщательно взбить яйца с ромом и сахарной пудрой. Добавить тертый шоколад, прогреть всю смесь на паровой бане и охладить. Растопленное масло смешать с медом, добавить остывшую яичную смесь и хорошо перемешать. Засахаренный или вяленый инжир пропустить через мясорубку и добавить в готовый крем. Готовый остывший торт уложить на блюдо, обмазать бока и верх торта кремом с инжиром и украсить поверхность нарезанным тонкими дольками засахаренным инжиром. В центре торта можно положить одну целую, красивой формы, ягоду.
Продукты
Для теста:
сахар
200
г
шоколад
200
г
яйца
10
шт.
сухари ржаные
300
г
мука
100
г
корица
по вкусу
гвоздика
по вкусу
Для крема:
масло сливочное
200
г
мёд
1
ст. ложка
яйца
1
шт.
сахарная пудра
130
г
шоколад
1
ч. ложка
инжир
50
г
ром
1
ст. ложка
Рецепт: Торт шоколадный пряный с инжиром. Как приготовить Торт шоколадный пряный с инжиром?
Шоколадный торт 
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Шоколадные коржи для торта 
Простой шоколадный бисквитный торт 
Шоколадный торт 
Запеканка из макарон с курицей и... 
Запеканка из картофеля и мясного фарша 
Картофельная запеканка с курицей и... 
"Гнёзда" из спагетти с фаршем,... 
Куриное филе с грибами, запечённое... 
Песочное печенье с инжиром 
Маффины с инжиром 
Тыквенные бискотти 
Пирог "Фруктовое поленце" 
Соленые грузди