Приготовить белковую массу, как для меренги. Испечь 2 коржа по размеру формы и несколько мелких меренг, хорошо их охладить. Приготовление крема: масло тщательно растереть, добавить свежеприготовленную и просеянную сахарную пудру и продолжать взбивать крем, добавляя по 1 желтку. Крем лучше взбивать миксером, т. к. он лучше будет насыщен воздухом и получится нежнее. Положить коржи друг на друга, прослоив их клюквенным или кизиловым желе, при этом верхний корж следует положить нижней поверхностью вверх, чтобы поверхность торта была ровнее, и нанести на нее ровный слой крема. Бока торта также смазать кремом и украсить отдельно испеченными мелкими меренгами. Отдельно из крема приготовить мелкие цветочки, отсадить их на поверхность торта. Поместить торт в холодильник не менее чем на 2 ч.
Продукты
Для основы торта:
яичный белок
4
шт.
сахар
1
стакан
Для крема:
масло сливочное
200
г
сахарная пудра
3
ст. ложки
желток
2
шт.
коньяк
1-2
ст. ложки
или ром
1-2
ст. ложки
или бальзам
1-2
ст. ложки
Рецепт: Торт белковый «Невеста». Как приготовить Торт белковый «Невеста»?
Шоколадный торт «Стаканчиковый» с... 
Торт «Молочная девочка» 
Торт "Красный бархат" 
Бисквитный торт с кремом "Пломбир" 
Торт "Сникерс" 
Тарталетки с курицей, грибами и сыром 
Салат "Мужские слезы" 
Закуска из лаваша 
Куриные рулетики с сыром 
Картошка по-деревенски в духовке 
Тарталетки с курицей, помидором,... 
Салат "Сердце" 
Фаршированная курица, запеченная в... 
Торт "Аляска", с мороженым внутри